●銀杏は野菜です！ ●新鮮なほど美味しく召し上がって頂けます。一般的銀杏は旬の季節ものですが、毎年9月～12月までに銀杏が一番美味しい季節です。その後、水分を失い、みずみずしい中身が縮み、からがらになってしまいます。 ●銀杏の実も農産物で、その成長が日当たり具合・風通し・枝の高低差による水分環境の影響を受け、実の中の薄い皮の色や濃さが多少なばらつきが見受けられ、品質に問題がございませんのでご安心使ってくださいませ。●出荷前、水浮かび、機械選別などの工程で、品質を厳密に管理しておりますが、個々中身を透視できるような設備が見当たらないので、現状は中身までの検査が難しいです。●また、苦みに付きましては、HPに公開されたように、銀杏の独特な味で、上記に述べた黒みと無関係です。且つ、毎回、食べる量を適当に控えたはが良いでしょう！●弊社は独自の保存方法で更なる加工技術を磨き、保管、運送の工夫改善などにより、年間通していつも新鮮な品質上等なものをお届けできます。● 年中仕切れなしです！●季節により、緑色にならない場合があります。 ★毎年9月末から新実の銀杏の切り替えとなります。一年中美味しい銀杏は、全国送料無料対応ができます。決済の画面の時、無料の表示が出ます。発送から翌日～3日後にポストへ投函となります。到着日時指定に対応できません。あらかじめご了承ください。 当社の銀杏は粒が大きく、もちもち、ぷりぷりという独特な食感で,独自の保存方法で年中供給可能となりました。